En Güzel Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Fırında Beşamel Soslu Karnabahar Tarifi

Ana Sayfa » Yemek Tarifleri » Fırında Beşamel Soslu Karnabahar Tarifi
Fırında Beşamel Soslu Karnabahar Tarifi

0 Kişinin Defterine Ekli

3 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 20

Pişirme Süresi : 40

Kaç Kişilik : 6

MALZEMELER

Fırında Beşamel Soslu Karnabahar Tarifi İçin Malzemeler

 

  • 1 adetorta boy karnabahar
  • 5 su bardağısıcak su

Beşamel sos için:

  • 2 yemek kaşığıtereyağı
  • 2 yemek kaşığıun
  • 2 su bardağısoğuk süt
     
  • 1,5 çay kaşığıtuz
  • 1/4 çay kaşığırendelenmiş muskat cevizi

Üzeri için:

  • 1 su bardağırendelenmiş kaşar peyniri

Fırında Beşamel Soslu Karnabahar Tarifi

Fosfor durumundan epeyce zengin, çiçekleri etli ve öbek öbek görünümlü karnabahar, kış mevsiminde geldiğini hissettiren sebzelerden. Her ne civarı “karnıbahar” diye yazılıp telaffuz edilse de kendisine karnabahar diye hitap edilmesinden hoşlanan sebzemiz, bu sabah beşamel sosla beraber fırında pişmeyi seçim etti. Uyarı çekiyoruz bakın beşamel soslu karnıbahar kızartması değil o. Sizin amaçlı fırına girmeyi onay etmiş bu civarı lezzetli bir sebze yemeğine haksızlık etmeyin. Bugüne civarı burun kıvırdığınız karnabaharı sosuna bana bana yemenin keyfine varın.

Unutmadan: Beşamel sosun tarifi de anında aşağıda. Beşamel soslu yemekler sevenlere duyurulur.

Belki beşamel soslu karnabahardan hemen ardından karnabahar kızartması tarifine de baht verirsiniz

Fırında Beşamel Soslu Karnabahar Tarifinin Püf Noktası

Sindirimi kolaylaştırmak ve renklerinin beyaz kalması için öbek öbek ayırdığınız karnabaharları unlu suda haşlayabilirsiniz. Un köpürüp, tereyağı kızdığında beşamel sos hazırlamak için soğut sütü azar azar ekleyebilirsiniz.

Fırında Beşamel Soslu Karnabahar Tarifinin Pişirme Önerisi

Fırında beşamel soslu karnabahara, garnitür gibi arzu ettiğiniz diğer sebzelerle birlikte pişirebilirsiniz.

Fırında Beşamel Soslu Karnabahar Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kök kısmını kesip, öbek öbek ayırdığınız karnabaharları bol suda yıkadıktan sonra fazla suyunu süzdürün.
  2. Karnabaharları haşlamak için kullanacağınız sıcak suyu, derin bir tencereye aktarın. 10 dakika kadar haşlayın. Haşlanmış olan karnabaharları soğuk suda bekletin, ardından süzdürün.
  3. Beşamel sosu hazırlamak için; tereyağını küçük bir sos tenceresinde eritin. Unu 2-3 dakika kadar kavurun.
  4. Soğuk sütü azar azar ekledikten sonra topaklanmaması için bir çırpıcı yardımıyla beşamel sosu karıştırın. Tuz ve rendelenmiş muskat cevizi kattığınız beşamel sosu kıvam aldıktan sonra ocaktan alın.
  5. Haşlanmış ve soğuk suda beklemiş karnabarları, bir kevgir yardımıyla suyunu süzdürerek ısıya dayanıklı fırın kabına alın.
  6. Hazırladığınız beşamel sosu üzerlerine gezdirin. Rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirdikten sonra önceden ısıtılmış 185 derece fırında 25 dakika kadar pişirin.
  7. Fırından çıkan sıcak karnabaharları, garnitür ya da ana yemek olarak servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

Yemek Tarifi Yapacak Olan Herkese Teşekkür Ederiz

Tüm Hakları Saklıdır - 2021
Erkek Giyim bayilik | Kilo Vermenin yollari | Adiyaman | Erkek Giyimi Bayilik | Okul formalari | eba e-okul e-kampus | Okey Oyna | Giyim Bayilik | Erkek Giyim Tarzlari | Nasil Kilo Verilir | Erkek Giyim Modelleri | Erkek Giyim Spor | LGS Sorulari | Yemek Tarifleri | istanbul Acil Elektrikci | Cinsel Guc Artiricilar | Ucretsiz Firma Ekle |