En Güzel Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Beef Stroganoff Tarifi

Ana Sayfa » Et Yemekleri » Beef Stroganoff Tarifi
Beef Stroganoff Tarifi

0 Kişinin Defterine Ekli

15 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 20

Pişirme Süresi : 25

Kaç Kişilik : 4

MALZEMELER

Beef Stroganoff Tarifi İçin Malzemeler

Et için:

  • 500 gramdana bonfile
  • 2 adet orta boysoğan
  • 1/2 çay bardağısıvı yağ
     
  • 3 yemek kaşığıun
  • 1 çay kaşığıtane karabiber(dövülmüş)
  • 1/2 su bardağıdomates püresi
  • 1/2 su bardağıet suyu
  • 1 su bardağıkrema
     
  • 2 yemek kaşığıyoğurt kaymağı
  • 2 çay kaşığıtuz
  • 1 adetdefne yaprağı
  • 1 tatlı kaşığıdereotu(kıyılmış)

Garnitür için:

  • 500 grambebek patates
  • 2 dişsarımsak
  • 2 çay kaşığıtuz
  • 4 yemek kaşığısıvı yağ
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 15 adetkültür mantarı
  • 1 çay kaşığıtoz kırmızı biber
  • 1 yemek kaşığıhardal
  • 5 adetsalatalık turşusu
  • 1 yemek kaşığımaydanoz(kıyılmış)

Beef Stroganoff Tarifi

Krema ve mantarın etin lezzetine lezzet kattığı tek tarif Beef Stroganoff. Epeyce Başarılı tek netice almak amaçlı et seçimi, kesim ve kullanılan pişirme taktiği epeyce mühim . İlk olarak eti dik ısıda soteleyip, suyunu içerisinde hapsetmeyi başardınız mı yemeğiniz kocaman oranda hazırlıklı demektir.

Hazırlanırken çevreye misler benzeri kokular yaygınlaştırılacak ve sofralarda servis edilecek. Malzemeleri toparlayın ve hazırlıklar amaçlı mutfağa civarı geçin. Tadına doyulmayacak

 

Beef Stroganoff Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Garnitür için patatesleri ikiye bölün tuz, karabiber, sarımsak ve sıvı yağ ile harmanlayın.
  2. Patatesleri kabukları yukarı gelecek şekilde tepsiye dizin ve 220 derecelik sıcak fırında kızarıp yumuşayana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin.
  3. Büyük ve geniş bir tavayı ocağa alın ve sıvı yağ ekleyin, tavaya yarım ay şeklinde doğradığınız soğanları tek bir kat halinde koyun ve orta ateşte pişirmeye başlayın.
  4. Bonfileyi ince uzun şeritler halinde kesin ve unlayıp soğanların üzerine dizin.
  5. Bonfileler parlak bir renk alınca soğanlarla birlikte karıştırın. Karabiber ve domates püresini ekleyip bir dakika kadar pişirip ocaktan alın.
  6. Ufak bir tencereye et suyu, krema ve yoğurt kaymağını koyup bir taşım kaynatın.
  7. Tavada bekleyen etli karışımı kremalı karışıma ekleyin, tuzu da ekleyip ocaktan alın. Defne yaprağını da koyup kapağını kapatıp demlenmeye bırakın.
  8. Garnitür için büyük bir tavayı yüksek sıcaklıkta ısıtın tavaya önce mantarları koyup hafif tuzlayın ve renk lana kadar soteleyin.
  9. Mantarlara yağ ekleyip bir dakika kadar daha soteleyin. Tavaya patatesleri, kalın dilimlediğiniz turşuları, karabiber, toz kırmızı biber ve hardalı ekleyip sotelemeye kısa bir süre daha devam edin.
  10. Son olarak kıyılmış maydanozu da ekleyip ocaktan alın.
  11. Servis ederken tabağınıza garnitür karışımında koyun, yanına da demlenmiş beef stroganofftan koyun ve hafifçe kıyılmış dereotu ekleyip sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

Yemek Tarifi Yapacak Olan Herkese Teşekkür Ederiz

Tüm Hakları Saklıdır - 2021
Erkek Giyim bayilik | Kilo Vermenin yollari | Adiyaman | Erkek Giyimi Bayilik | Okul formalari | eba e-okul e-kampus | Okey Oyna | Giyim Bayilik | Erkek Giyim Tarzlari | Nasil Kilo Verilir | Erkek Giyim Modelleri | Erkek Giyim Spor | LGS Sorulari | Yemek Tarifleri | istanbul Acil Elektrikci | Cinsel Guc Artiricilar | Ucretsiz Firma Ekle |