Köftesi İçin:

• 500 gramdana kıyma
• 2 adetyumurta
• 1 yemek kaşığıbuğday nişastası
• 1 adetsoğan(rendelenmiş)
• 5 dilimekmek içi(kurutulmuş)
• 1 çay kaşığıtuz
• 1 çay kaşığıkarabiber

Yoğurtlu Karışım İçin:

• 2 su bardağıyoğurt

   
• 2 yemek kaşığıun
• 2 adetyumurta
• 2 dişsarımsak

Yoğurtlu Muhacir Köftesi Tarifi

Market alışverişinizi yaptınız, haneye geldiniz. ‘Bugün ne pişirsem?’ diye düşünüyorsunuz. O takdirde sizlere epeyce pratik ve lezzetli tek tarifimiz var: Göçmen Köftesi!

Hem yoğurtlu hem tek de sarımsaklı nefis tek sos hazırlıyoruz, kıymayı tek harika yoğurup güzelce kızartıyoruz, ikisini tek araya getirip fırında pişiriyoruz! 20 dakikada hazırlıklı oldu , fırından çıkıp soframıza lezzet katıyor!

Balkan mutfağından bize hediye meydana gelen bu nefis köftenin videolu tarifini aşağıya bırakıyoruz, lezzet dolu sofralarınıza kat kat lezzet katması dileğiyle, afiyet olsun

1. Köftesi için, geniş bir yoğurma kabında kıyma, yumurta, nişasta, soğan, ekmek içi, tuz ve karabiberi ekleyip güzelce yoğurun.
2. Yoğurduğunuz kıymadan  ceviz büyüklüğünde parçalar alıp uzunlamasına köfte olacak şekilde, elinizle şekil verin.
3. Ayrı bir kasede yoğurt, un, yumurta ve sarımsağı güzelce çırpın.
4. Köfteleri una bulayın ve sıvı yağda köfteleri kızartın.
5. Isıya dayanıklı bir fırın kabına kızaran köfteleri gelişigüzel dizin.
6. Üzerine hazırladığınız yoğurtlu karışımı dökün ve 175 derece fırında 20 dakika pişirin ve sevdiklerinizle afiyetle tüketin.