Çok basit, lezzetli bir salata tarifi geliyor. En faydalı otlardan alabaşı kullanabileceğiniz en nefis tariflerden birine sofranızda yer açın.
Alabaşlı Hafif Salata Tarifi İçin Malzemeler
Salata için:
- 1/2 Adet Göbek Marul
- 1/4 Adet Mor Lahana
- 1/4 Adet Alabaş
- 1 Adet Havuç
- 2-3 Dal Taze Nane
- 5-6 Adet çiğ Badem
- 1 Avuç Nar
Sosu için:
- 1/2 Adet Limon
- 1/2 Adet Portakal Suyu
- 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 1 çay Kaşığı Tuz
Alabaşlı Hafif Salata Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tüm malzemeleri bir güzel yıkayıp, kurulayın. Göbek marulu elinizle bölüp alın servis tabağına.
- Çeyrek mor lahanayı ince ince doğrayıp üzerine ekleyin. Sebze soyucu ile havuçları doğrayarak onları da alın tabağa.
- Çeyrek alabaşı yarım ay şeklinde ince kıyın, o da eklensin tabağa.
- Birkaç dal nane, biraz nar, 5-6 adet bademi kabaca doğrayıp, serpiştirin.
- Sosuna yarım limon, yarım portakal suyu, biraz zeytinyağı, tuz çırpıp üzerine gezdirin.
Afiyet olsun.