Baharın en güzel yeşilliklerinden birisi olan semizotları tüm tazelikleriyle tezgâhları ve market raflarını süslemeye başladı bile. En güzel yemeklerine ve sofralarınıza eşlik edecek olan bu güzellik sizi bekliyoruz. Yapılışı inanılmaz kolay, sadece 10 dakika içinde bu harika lezzete kavuşmanız mümkün. Şimdi tazecik çıtır çıtır semizotlarını alın, harika bir meze yapıyoruz. Ellerinize sağlık olsun şimdiden ve afiyetler olsun.

Semizotu Mezesi Tarifi İçin Malzemeler

• 1 Bağ Semizotu
• 1 Kase Yoğurt
• 2 Diş Sarımsak
• 1 çay Kaşığı Tuz

Üzeri için:

• 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 2 çay Kaşığı Toz Kırmızı Biber
• 2 Yemek Kaşığı Iri Kıyılmış Ceviz Içi

Semizotu Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Semizotlarının kök kısımlarını kesin ve bol suyla güzelce yıkayın. İnce ince doğrayıp derince bir kaba alın ve tekrar bol suyla yıkayın.
2. Yoğurdu sarımsaklayın ve tuzunu da ekledikten sonra semizotu ile karıştırıp bir servis tabağına alın.
3. Ayrı bir tavada zeytinyağında toz biberi hafifçe kızdırın ve için cevizleri de ekleyip bir kere karıştırıp altını kapatın.
4. Semizotlarının üstüne gezdirin ve servis edin.  Afiyetler olsun!