Sıcak yaz günlerinde içinizi ferahlatacak bir tarifle geldik. Haydi sizi mutfağa alalım.

Mercimek Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 Su Bardağı Haşlanmış Yeşil Mercimek
• 1 çay Bardağı Kuskus
• 1 çay Bardağı Nar Ekşisi
• 1 Adet Limonun Suyu
• 1/2 çay Bardağı (1 Parmak Fazla) Zeytinyağı
• 1 Tatlı Kaşığı Tuz
• 1/2 Su Bardağı Meksika Fasulyesi
• 1/2 Su Bardağı Konserve Mısır
• 5 Dal Taze Soğan
• 5 Dal Taze Nane

Mercimek Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Ayrı ayrı tencerelerde mercimeği ve kuskusu haşlayıp süzün, soğuk sudan geçirin. Soğan ve naneyi ince kesin.
2. Bütün malzemeleri bir kaseye dökün, üzerine zeytinyağı, limon suyu, nar ekşisi ve tuz ekleyin. Afiyet olsun.