Salata deyip geçmeyelim. Başlı başına Öğün oldu. Altı bildiğimiz mevsim salata, ustu de marine ettiğimiz tavuk göğsü parçaları. Hemen tarifi yazıyorum, yemeğini hafif geçirmek isteyenlere fikir olsun.

Tavuklu Mevsim Salatası Tarifi İçin Malzemeler

Tavuk parçaları marinasyon;

• 1 Parça Tavuk Göğsü
• 3 Yemek Kaşığı Süt
• 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 1/2 çay Kaşığı Karabiber
• 1/2 çay Kaşığı Kekik
• 1/2 çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber

Salata için:

• 3-4 Yaprak Göbek Marul
• 1 Adet Havuç
• 1/2 Adet Mor Lahana
• 1 Yemek Kaşığı Nar Ekşisi
• 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 1 Adet Limon
• 1 Tutam Tuz

Tavuklu Mevsim Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle tavuk göğsünü jülyen doğrayalım. Bir kapta marinasyon malzemelerini karıştırıp tavukları içine ekleyelim.
2. O sırada yazdığım malzemelerle dilediğiniz miktarda mevsim salatasını hazırlayalım.
3. 1 saat sonunda dinlenen tavuk parçalarını yağsız kızmış tavada her tarafını pişirelim.
4. Hazırladığımız salata üzerine dizelim, afiyetle yiyelim.