Son zamanlarda bakliyat ile salata yapmak çok moda. E hadi bir de zeytinyağlı kuru börülceyi deneyin. Çok seveceksiniz.

Zeytinyağlı Kuru Börülce Tarifi İçin Malzemeler

• 300 Gram Kuru Börülce
• 1 Adet Büyük Kuru Soğan
• 1 Kase Domates
• 1 Tatlı Kaşığı Salça
• 6-7 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 1 Adet Kesme şeker
• 1 Tutam Kimyon
• 1 çay Kaşığı Toz Kırmızı Biber
• 1 Adet Havuç

Zeytinyağlı Kuru Börülce Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Kuru börülceyi  1 saat kadar ıslatıp bekleyelim. Börülce suyunu çekecektir. Bir kez yıkayıp suyunu süzelim.
2. Soğanı yemeklik doğrayıp düdüklü tencereye alalım. Zeytinyağı ekleyip pembeleşinceye kadar kavuralım.
3. Salçayı, domatesleri , börülceyi, tuzu ve baharatları da ekleyip kavurmaya devam edelim.
4. Üzerine çıkacak kadar sıcak su ekleyip düdüklü tencerenin kapağını kapatalım. Düdüklü duman ve koku çıkarınca ocaktan alabilirsiniz.
5. 10 dakikada pişiyor. Dinlendirip servis edin.