Sucuklu ispir kuru fasulye tarifi, geleneksel bir lezzeti modern bir dokunuşla buluşturan bir lezzet şölenine davet ediyor. Bu nefis yemeğin kökenleri Türk mutfağına dayanıyor ve baklagil tarifleri arasında özel bir yere sahip. Kuru fasulyenin doyuruculuğu, sucuğun lezzeti ve etin aroması bu tarifte mükemmel bir denge oluşturuyor. Hem klasik hem de yenilikçi bir lezzet arayanlar için sucuklu ispir kuru fasulye, sofralarınıza keyifli bir alternatif sunuyor. Bu kuru fasulye tarifi, hem klasik kuru fasulye sevenleri hem de farklı tatlar denemek isteyenleri memnun edecek. Şimdi, bu lezzetli tarifin nasıl yapıldığını öğrenmeye hazırsanız sizi mutfağa davet ediyoruz.

Sucuklu İspir Kuru Fasulye Tarifi İçin Malzemeler

• 1,5 Su Bardağı Kuru Fasulye
• 1/2 Adet Kangal Sucuk
• 1 Adet Soğan
• 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
• 2 Yemek Kaşığı Tereyağı
• 1 Tatlı Kaşığı Un
• 1 Tatlı Kaşığı Tuz
• 1 Tatlı Kaşığı Karabiber
• 1 Tatlı Kaşığı Toz şeker

Sucuklu İspir Kuru Fasulye Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Fasulyeyi bir kaba alın ve üzerini geçecek kadar su koyup bir gece bekletin.
2. Ertesi gün, şişen fasulyeleri tencereyle beraber ocağa alın. Kendi suyunda, su kaynayana kadar 5-10 dakika haşlayın. Kaynamaya başladığında, tencereyi ocaktan alıp, fasulyeleri süzün.
3. Tencereye yemeklik doğranmış soğanı alın ve kavurun.
4. Ardından unu ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.
5. Salçayı da ekleyip kavurmaya devam edin.
6. Fasulyeleri ilave edin. Sucukları, şekeri ve tuzuda ekleyip karıştırın.
7. Üzerini geçecek kadar sıcak su koyup tencerenin kapağını kapatın. Orta ateşte fasulyeler yumuşayana kadar 45 – 50 dakika kontrollü pişirin.
8. Sucuklu ispir kuru fasulye tarifiniz hazır. Afiyet olsun!