Bir klasik olan kuru fasulye, bu tarifte tavuk etiyle birleşerek protein açısından zengin hale geliyor. Yumuşacık pişmiş kuru fasulyeler, baharatların ve salçanın yoğun aromasıyla harmanlanarak her lokmada sizi mest edecek. Kırmızı et yerine tavuk kullanılarak yapılan tarif, daha ekonomik alternatif olacak.
Tavuklu kuru fasulye, geleneksel kuru fasulyeye farklı yorum katan, pratik ve doyurucu bir ana yemektir. Salçanın kattığı zengin tat, baharatların lezzeti derinleştirmesi ve tavuk etinin yemeğe hafiflik kazandırması, misafir menülerine uygun hale getiriyor. Yanında pirinç pilavı ve turşu ile tamamlanabilir. Afiyet olsun.

Tavuklu Kuru Fasulye Tarifi İçin Malzemeler

• 2 Su Bardağı Kuru Fasulye
• 1 Adet Tavuk Göğsü
• 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
• 1 Yemek Kaşığı Tatlı Biber Salçası
• 1 Tatlı Kaşığı Acı Biber Salçası
• 1 Adet Soğan
• 3-4 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
• 1/2 çay Kaşığı Karabiber
• 1 çay Kaşığı Tuz

Tavuklu Kuru Fasulye Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tavuklu kuru fasulye için kuru fasulyeyi bir gece önceden ıslatın. Ertesi gün suyunu süzün.
2. Soğanları yemeklik doğrayın. Tencereye alıp soteleyin.
3. Kuşbaşı doğradığınız tavukları da ekleyip kavurmaya devam edin. Suyunu salıp çekene kadar kavurun.
4. Daha sonra salçayı ekleyip kavurmaya devam edin.
5. Kuru fasulyeleri de ilave edip karıştırın. Tuz ve baharatı ekleyin.
6. Suyunu da ilave edip 20 dakika kadar pişirin. Pişip pişmediğini kontrol edip ocaktan alın.
7. Tavuklu kuru fasulye hazır. Afiyet olsun.