Harika bir vegan köfteyle karşınızdayım. Protein içeriğinin yüksek olmasından dolayı oldukça tok tutucu özelliğe sahip. Çocuklarınız da severek yiyecektir!

Yeşil Mercimek Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Köfte için:

• 2 Su Bardağı Yeşil Mercimek
• 2 Yemek Kaşığı Mısır Unu
• 1/2 Demet Dereotu
• 1/2 Demet Maydanoz
• 1/2 Demet Yeşil Soğan
• 1 Tutam Tuz
• 1 Tutam Karabiber
• 1 Tutam Kimyon
• 1 Tutam Pul Biber

Sos için:

• 3-4 Yemek Kaşığı Yoğurt
• 2 Diş Sarımsak
• 1 Tutam Kuru Nane

Yeşil Mercimek Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Mercimekleri haşlıyoruz.
2. Mercimekleri ve diğer malzemeleri karıştırıp şekil veriyoruz.
3. Az yağlı tavada arkalı önlü birkaç dakika pişiriyoruz.
4. Sosla birlikte afiyetle yiyebilirsiniz!