Ekmek bandıran tariflerin kraliçesi geldi. Haydi sizi çıtır nohutlu bal kabaklı dip sos tarifine alalım.

Çıtır Nohutlu Bal Kabaklı Dip Sos Tarifi İçin Malzemeler

Sos için:

• 4 Yemek Kaşığı Bal Kabağı Püresi
• 5 Yemek Kaşığı Süzme Yoğurt
• 1 Yemek Kaşığı Süzme Peynir
• 2 Yemek Kaşığı Tahin
• 6 Damla Limon Suyu
• 1/2 Adet Limonun Kabuğu
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 1 çay Kaşığı Kimyon
• 2 Diş Sarımsak
• 1 Tatlı Kaşığı Hardal
• 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı

Üzeri için:

• 1 Su Bardağı Haşlanmış Nohut
• 1 çay Kaşığı Kimyon
• 1 çay Kaşığı Zerdeçal
• 1 çay Kaşığı Karabiber
• 1 çay Kaşığı Toz Biber

Çıtır Nohutlu Bal Kabaklı Dip Sos Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Ana malzemeleri mutfak robotuna atıp pürüzsüz hale getirelim.
2. Tavaya zeytinyağı alıp, baharatları ilave edip bir iki tur döndürelim. Haşlanmış nohutları ilave edip 5 dakika kavuralım.
3. Bal kabaklı harcı servis tabağına alıp kavurduğumuz nohutları ilave edelim. Üzerini doğranmış maydanoz ve nar taneleri ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.