arama

Tavuk Çökertme Tarifi

  • paylaş
  • paylaş
  • paylaş
  • paylaş
  • paylaş
  • admin
  • 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
    Loading...

Tavuk Çökertme Tarifi

Akşam yemeği için yaratıcı olmak istiyorsanız ve her şeyiyle tam bir yemek yemek istiyorsanız merak etmeyin. Bu akşam için çok nefis ve ekonomil bir önerimiz var: Tavuk çökertme!

Altında çıtır çıtır patatesleri üzerine lokum gibi tavuk ve sarımsaklı yoğurtla aradığınız tüm lezzet katmanları bu tarifte. Tavuklu çökertmenin yanına da sizi yormayacak yancılar seçtik, sumaklı soğan ve mis gibi karışık turşu. Tarifi bizden yapması sizden, afiyet olsun!

Tavuk Çökertme Tarifi İçin Malzemeler

Tavuklu çökertme için:

  • 2 su bardağısıvı yağ

  • 400 gramtavuk göğsü
  • 2 dişsarımsak
  • 2 adetyeşil biber
  • 2 adetrendelenmiş domates
  • 2 adetpatates(kibrit doğranmış)

Üzeri için:

  • 1 kasesarımsaklı yoğurt

 

Tavuk Çökertme Tarifi Nasıl Yapılır?

1.Yayvan bir tavaya 1/2 su bardağı  sıvı yağı döküp ısınması bekleyin ve ardından dilimlediğiniz tavuk göğsünü kızartmaya başlayın.

2.Tavuklar altın sarısı rengini aldığında sarımsak ve biberleri ekleyip karıştırın.

3.Rendelenmiş domatesleri de ekleyin ve yoğunlaşana dek tavada malzemelerle birlikte pişirin.

4.Tencereye kızartmak için 1,5 su bardağı sıvı yağı dökün ve ısınmasını bekleyin.

5.Kibrit doğradığınız veya rendelediğiniz patatesleri çıtır çıtır olana dek kızartın.

6.Servis tabağına aldığınız patateslerin üzerine çırpılmış sarımsaklı yoğurdu dökün ve üzerine pişirdiğiniz tavuklu harcı ekleyin. Tavuk çökertme afiyetle yenmeye hazır!