En Güzel Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Patatesten İçli Köfte Tarifi

Ana Sayfa » Yemek Tarifleri » Patatesten İçli Köfte Tarifi
Patatesten İçli Köfte Tarifi

0 Kişinin Defterine Ekli

19 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 45

Pişirme Süresi : 15

Kaç Kişilik : 6

MALZEMELER

Patatesten İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler

 

  • 8 adetpatates
  • 2,5 yemek kaşığıtereyağı
  • 1,5 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1/4 adetmuskat cevizi rendesi
  • 2 adet küçük boyyumurta
  • 6 yemek kaşığıun
  • 2 yemek kaşığısıvı yağ
  • 1 adetsoğan
  • 250 gramdana kıyma
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1 çay kaşığıpul biber
  • 1 çay kaşığıkimyon

Üzeri İçin:

  • 1 kaseçırpılmış yoğurt
  • 1 avuçdereotu(kıyılmış)
 
 

Patatesten İçli Köfte Tarifi

Bilinen içli köftelerden çeşitli, imalatı kolay ve tadına doyum olmayan nefis tek tarif hazırladık! Öncesinde patatesleri haşlayıp, tatlandırdık, sonrasında kıymalı harcı kavurduk ve sıra bu müthiş ikiliyi buluşturmaya geldi! Bu noktada elimizde patatesli harçla kıymalı harcı buluşturuyoruz ve öfkeli yağda altın sarısı rengi sahaya civarı kızartıyoruz. Çırpılmış yoğurt ve dereotu ile nihai noktayı koyuyoruz!

Bir Ukrayna tarifi olarak da karşınıza çıkabilecek bu tarifin ”Batata Zrazy” olarak da geçtiğini bahsetmek isteriz.

Güzel tek ara ateş gibi olarak tüketebileceğiniz benzeri, patatesten içli köfte anne yiyecek olarak da gayet doyurucu olacaktır. Bildiğimiz içli köftelere benzemiyorsa, öyleyse iç harcını da farklılaştırabilir miyiz? Elbette! Küçük doğranmış mantar sote, haşlanmış tavuk parça parça veyahut ıspanaklı olarak da bu tarifi hazırlayabilirsiniz. Tarifi heyecan edenleri daha çok bekletmek istemiyoruz ve sizi aşağıya gerçek alıyoruz. Şimdiden afiyet olsun

 

Patatesten İçli Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Haşladığınız patateslerin suyunu süzdürün ve tereyağı, tuz, karabiber, muskat rendesi ekleyip bir çatal veya ezme aparatı yardımıyla patatesleri püre haline getirin.
  2. Püre haline getirdiğiniz patateslerin üzerine yumurta ve unu da ekleyip bir spatul yardımıyla iyice karıştırın.
  3. Geniş bir tavayı ocaağa alıp sıvı yağı ilave edin ve ısıtın. Soğan ilave edip soteleyin, ardından kıymayı ilave edip kavurun.
  4. Tuz, karabiber, pul biber ve kimyonla kıyma harcını tatlandırın ve 2 dakika daha kavurduktan sonra ocaktan alın.
  5. Ellerinizi sıvı yağ ile yağlayın ve patatesli harçtan bir avuç elinize alıp yassılaştırın. Patates harcının tam ortasına hazırladığınız kıymalı harcından bir yemek kaşığı ekleyin ve ikiye katlayıp kıymalı harcı patatesin içerisine hapsedin.
  6. Geniş bir tavada kızdırmış olduğunuz sıvı yağın içerisine hazırladığınız içli köfteleri nazikçe koyun.
  7. Her bir yüzeyi altın sarısı olana dek köfteleri kızartın.
  8. Üzerine çırpılmış yoğurt ve dereotu serpiştirip afiyetle tüketin!

 

 

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

Yemek Tarifi Yapacak Olan Herkese Teşekkür Ederiz

Tüm Hakları Saklıdır - 2021
Erkek Giyim bayilik | Kilo Vermenin yollari | Adiyaman | Erkek Giyimi Bayilik | Okul formalari | eba e-okul e-kampus | Okey Oyna | Giyim Bayilik | Erkek Giyim Tarzlari | Nasil Kilo Verilir | Erkek Giyim Modelleri | Erkek Giyim Spor | LGS Sorulari | Yemek Tarifleri | istanbul Acil Elektrikci | Cinsel Guc Artiricilar | Ucretsiz Firma Ekle |