Patates Paçası İçin:

• 4 adethaşlanmış patates
• 1 yemek kaşığısıvı yağ
• 3 su bardağıyoğurt

   
• 2 dişsarımsak
• 1 çay kaşığıtuz (azaltıp arttırılabilir)
• 2 adetyumurta

Misket Köfte İçin:

• 100 gramdana kıyma
• 100 gramkuzu kıyma
• 1 adetsoğan(küçük boy, rendelenmiş)
• 1 dişsarımsak
• 1/2 çay kaşığıtuz
• 1/2 çay kaşığıkarabiber

Sosu İçin:

• 2 yemek kaşığıtereyağ
• 1 yemek kaşığısıvı yağ
• 1,5 yemek kaşığıdomates salçası
• 1 çay kaşığıtuz

Üzeri İçin:

• 1/2 demetmaydanoz(kıyılmış)

Misket Köfteli Patates Paçası Tarifi

Akşama ne pişirsem?’ diye düşünür olmuş şayet halen ne pişireceğinizi bulamadıysanız, sizlere harika bir teklifimiz var. Patatesin her halini bir sürü seviyoruz. Peki ya sarımsak ? İkisi bir araya geldi mi berbat olabilecek bir yiyecek düşünemiyoruz. Patatesi en yalın haliyle; haşlanmış ve ezilmiş olarak alıyoruz. Üst Kısmına mis benzeri çırpılmış yoğurt ve sarımsak ekliyoruz. Meydana çıkan netice , düş edemediğimiz civarı lezzetli bir tat oldu .

Patates paçası, başlı başına yıldız bir lezzet iken, üst kısmına bir de misket köfte ekliyoruz ve patates paçasının mis kokulu salçalı tereyağıyla beraber sununca ağzınızın suyunu akıtacak bir tarif meydana çıkıyor. Misket köfte mahaline didiklenmiş tavuk ya da sote et ile de servis edebilirsiniz. Bu nefis tarifin videosunu aşağıya bırakıyoruz. Akşama pişireceğiniz yemeğe esin vermesi dileğiyle, afiyet olsun

Misket Köfte İçin:

1. Bir kasede kıymayı ve tüm malzemeleri karıştırın.
2. Buzdolabında 20 dakika beklettikten sonra ceviz büyüklüğünde yuvarlak köfteler yapın.
3. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerine hafif sıvı yağ gezdirerek, 25 dakika pişirin.

Patates Paçası İçin:

1. Patatesleri haşlayın ve ezme aleti yardımıyla püre haline getirin.
2. Bir tencerede 1 yemek kaşığı sıvı yağ ile püre haline getirdiğiniz patatesi karıştırarak ısıtın.
3. Üzerine çırpılmış yoğurt, sarımsak, yumurta ve tuzu ekleyip iyice karışmasını sağlayın.
4. Hazırlanan patates paçasını servis kasesine alın ve üzerine misket köfteleri ve salçalı, tereyağlı sos ve doğranmış maydanoz gezdirerek servis edin.

Sos İçin:

1. Küçük bir tavada tereyağ ve sıvı yağı kızdırın.
2. Salça ve tuzu ekledikten sonra salçanın kokusu çıkana kadar pişirin ve ocaktan alın.
3. Patates paçası ve üzerine koyduğunuz misket köftelerin üzerine gezdirerek servis edin.