arama

İzmir Köfte Tarifi Nasıl Yapılır

  • paylaş
  • paylaş
  • paylaş
  • paylaş
  • paylaş
  • admin
  • 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (2 votes, average: 5,00 out of 5)
    Loading...

İzmir Köfte Tarifi Nasıl Yapılır

Köfte severlerin mutfağından eksik etmeyeceği, eş, dost, herkesin severek yiyebileceği bu tarif tam sizlik. Hem klasik hem de gündemden hiç düşmeyen bir tarif İzmir köfte şimdi mutfaklarınıza profesyonelleşerek geri dönüyor. Tepside lokanta usulü İzmir köfte tarifini evinizde kolaylıkla yapıp, sofradakilere lokantada yemek yiyor hissi yaşatabilirsiniz.

Sizleri vakit kaybetmeden bu klasik ama eskimeyen esnaf lokantası lezzetine davet ediyoruz. Şimdiden ellerinize sağlık Afiyet olsun.

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Tepside Lokanta Usulü İzmir Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gramdana kıyma
  • 1 adetrendelenmiş soğan
  • 3 yemek kaşığıgaleta unu
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkimyon
  • 1 adetyumurta
  • 1 dişrendelenmiş sarımsak
  • 4 adetpatates(elma dilimi doğranmış)
  • 2 adetdomates
  • 2 yemek kaşığıdomates salçası
  • 1/4 su bardağısıvı yağ

  • 1 su bardağısu
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkarabiber

 

Tepside Lokanta Usulü İzmir Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

1.Kıymayı karıştırma kabına alın.

2.Üzerine rendelenmiş soğan, sarımsak, galeta unu, yumurta ve baharatları ekleyip yoğurun. Yoğurduğunuz köfteye şekil verin ve yağda kızartın.

3.Elma dilimi doğranmış patatesleri yağda kızartın. Tepsiye kızarttığınız patates ve köfteleri dizin. Üzerine domates ve biberleri ekleyin.

4.Su, salça, yağ, kekik ve tuzu bir kapta karıştırın. Karışımı köftelerin üzerine dökün ve 175 derecelik fırında 30 dakika pişirin. Ardından çıkarıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.