Yaz ayları geldiğinde ufaktan kış hazırlıklarına başlamak lazım. Malum bezelye de kısa bir süre içinde bulunuyor. O yüzden kaçırmamak lazım.
Bu leziz tarifle ister yemek ister garnitür olarak kullanabileceğiniz, oldukça pratik bir bezelye konservesi hazırlayacaksınız. Mutfak sizi bekler.

Pratik Bezelye Konservesi Tarifi İçin Malzemeler

• 2 Kilogram Taze Bezelye
• 2 Adet Orta Boy Patates
• 2 Adet Havuç
• 1 Tutam Tuz

Pratik Bezelye Konservesi Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bezelyeler güzelce temizlenir, yıkanır. Patates ve havuçlar soyulur. Küp şeklinde doğranır.
2. Önce bezelye 10 dakika haşlanır. Ardından patates ve havuçlar ilave edilir. 10 dakika daha haşlanır.
3. Sonra bir süzgeçe alınır ve süzülür. Böylece nişastasından da arınmış olur.
4. Tekrar tencereye konur. Sıcak su eklenir ve 10 dakika daha haşlanır.
5. Sıcak kavanozlara doldurulur. Kapağı sıkıca kapatılır.