En Güzel Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Özbek Pilavı Yemeği Tarifi

Ana Sayfa » Et Yemekleri » Özbek Pilavı Yemeği Tarifi
Özbek Pilavı Yemeği Tarifi

0 Kişinin Defterine Ekli

5 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Özbek pilavının Özbekistan’ın tarihi kenti olan Buhara’da özel günler ile düğün sofralarının en önemli yemeği olduğunu ve eve gelen misafirlere bu pilavı mutlaka evin erkeğinin yaptığını biliyor muydunuz?
Kadın, erkek herkesin yapabildiği bu pilavın lezzeti ise anlatmakla bitmez. Başlı başına ana yemek sayılabilecek kadar zengin içeriği olan bu pilavın başrollerini et ve havuç paylaşıyor. Havucun pilava kattığı hafif şekerli tat et ile buluşunca tadına doyum olmuyor. Bir de yanına ayran olursa, tencerenin dibini tek başına görme ihtimaliniz olabilir, bizden söylemesi!
Sadece anlatmakla olmaz dedik, aşağıya bir de videosunu iliştirdik. Malzemeler hazırlansın, bugün menüde Özbek pilavı var !

Özbek Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
  • 1/2 Su Bardağı Sıvı Yağ
  • 2 Yemek Kaşığı Tereyağ
  • 2 Adet Kuru Soğan
  • 5 Adet Orta Boy Havuç
  • 400 Gram Kuşbaşı Kuzu Eti
  • 3 Su Bardağı Baldo Pirinç
  • 2 Baş Sarımsak
  • 4,5 Su Bardağı Sıcak Su
  • 1/2 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 1 çay Kaşığı Karabiber
Özbek Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?
  1. Yarım su bardağı sıvı yağ ile tereyağını pilav tenceresinde eritin.
  2. Piyazlık doğradığınız soğanları ekleyin ve hafif karamelize oluncaya kadar kavurun.
  3. Kuşbaşı etleri tencereye ekleyin ve suyunu çekene kadar kavurun.
  4. Etler suyunu çekip kavrulduktan sonra rendelenmiş havuçları ekleyin ve karıştırın.
  5. Havuçlar yumuşayınca pirinçleri ekleyin ve 3 dakika kadar kavurun.
  6. Su, tuz ve karabiberi de ekledikten sonra karıştırın ve 2 baş sarımsağı pilavın ortasına koyup hafifçe bastırın ve kapağını kapatın.
  7. 5 dakika harlı ateşte, 10 dakika kısık ateşte pişirdikten sonra servis edin.

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Yemek Tarifi Yapacak Olan Herkese Teşekkür Ederiz

Tüm Hakları Saklıdır - 2021
Erkek Giyim bayilik | Kilo Vermenin yollari | Adiyaman | Erkek Giyimi Bayilik | Okul formalari | eba e-okul e-kampus | Okey Oyna | Giyim Bayilik | Erkek Giyim Tarzlari | Nasil Kilo Verilir | Erkek Giyim Modelleri | Erkek Giyim Spor | LGS Sorulari | Yemek Tarifleri | istanbul Acil Elektrikci | Cinsel Guc Artiricilar | Ucretsiz Firma Ekle |