Zeydan UstaBeşamel sos hazırlarken unun köpürüp, kavrulmasına ve kokusunun çıkmasına dikkat edin. Soğuk süt kullanın.
En Güzel Yemek Tarifleri
Sitemize Hoşgeldiniz
Beşamel Soslu Tavuk Tarifi
Ana Sayfa » Et Yemekleri » Beşamel Soslu Tavuk Tarifi
Hazırlama Süresi : 35
Pişirme Süresi : 35
Kaç Kişilik : 4
MALZEMELER
Beşamel Soslu Tavuk Tarifi İçin Malzemeler
-
2 yemek kaşığızeytinyağı
-
600 gramkuşbaşı tavuk göğsü
-
1 çay kaşığıtuz
-
1/2 çay kaşığıtane karabiber
-
1/2 su bardağırendelenmiş kaşar peyniri(üzeri için)
Beşamel sos için:
-
3 yemek kaşığıtereyağı
-
2 yemek kaşığıun
-
2,5 su bardağısoğuk süt
-
1 çay kaşığıtuz
-
1 çay kaşığıkarabiber
-
1 çay kaşığımuskat cevizi rendesi
-
1/2 su bardağırendelenmiş kaşar peyniri
Beşamel Soslu Tavuk Tarifi
Beşamel Soslu Tavuk Tarifinin Püf Noktası
Beşamel Soslu Tavuk Tarifinin Pişirme Önerisi
Arzuya göre tarife haşlanmış garnitür (bezelye, patates, havuç) ekleyebilir, porsiyonluk kaplarda haşlanmış tavuk eti ile de fırında pişirerek hazırlayabilirsiniz.
Beşamel Soslu Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?
- 2 yemek kaşığı zeytinyağını tavada kızdırın ve 600 gram kuşbaşı doğranmış tavuğu aralarda karıştırarak, yüksek ateşte soteleyin.
- 1 çay kaşığı tuz ve yarım çay kaşığı karabiberi de ekledikten sonra tekrar karıştırın ve ocaktan alın.
- Beşamel sosu hazırlamak için; 3 yemek kaşığı tereyağını sos tenceresinde eritin. 2 yemek kaşığı unu da ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.
- Kavrulan una 2,5 su bardağı soğuk sütü azar azar ilave ederek topaklanmaması için koyulaşana kadar sürekli karıştırın.
- 1’er çay kaşığı tuz, karabiber, rendelenmiş muskat cevizi ilave edin.
- Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peynirini ekleyip karıştırın ve ocaktan alın.
- Sotelenen tavukları ısıya dayanıklı fırın kabına aktarın ve üzerini beşamel sos ile kaplayın.
- Üzerlerine yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri ekleyin ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 25 dakika pişirin.
- Fırından çıktıktan sonra, bekletmeden sıcak olarak servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.
Ziyaretçi Yorumları
Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları
Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin
Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri
Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler
